Visita alla Cartiera Ahlstrom di Mathi
Nella mattinata di martedì 29 Novembre la Cartiera Ahlstrom – Munksjo Italia SpA, presso lo stabilimento di Mathi, ha ricevuto in visita i ragazzi della scuola media Federico Albert di…
Ritiro spirituale con Carlotta GILLI
La scuola media Federico Albert, il 7 ottobre 2022, ha organizzato un ritiro spirituale a scuola per far socializzare e riflettere i ragazzi. Dopo le prime due ore di lezione,…
I cibi tipici della Calabria
Questa regione dell’Italia meridionale è famosa per la sua cucina piccante e robusta che enfatizza ingredienti forti come aglio, pomodori secchi e peperoncini piccanti. Sono anche molto coltivati gli agrumi,…
La tradizione marchigiana in cucina
Quest’estate sono andata nelle Marche e ho assaggiato la cucina tipica marchigiana in un ristorante dove ho avuto la fortuna di incontrare il cuoco, che mi ha raccontato alcune curiosità…
La bistecca alla Fiorentina
Vacanza in Toscana: da provare la magnifica bistecca alla fiorentina. La fiorentina, tipica proprio di Firenze ma anche dell’intera Toscana, è uno dei piatti più famosi e più buoni di…
La casa di Dante a Firenze
Questa estate, essendo andato in vacanza in Toscana, non potevo non visitare la casa di Dante situata molto vicino al centro di Firenze. La casa si trova in un posto…
Un viaggio…nella cucina pugliese
I PANZEROTTI o CALZONI Il panzerotto è uno street food molto apprezzato, gli ingredienti sono variabili ma il panzerotto classico è semplicemente composto da pomodoro e mozzarella, quindi viene fritto.…
Siamo contenti di un mondo di plastica?
A metà del Novecento la plastica sembrava un’invenzione strabiliante, ma col passare degli anni diventò estremamente dannosa. Oggi viviamo sulla nostra pelle gli effetti negativi. Si pensi ai mari e…
Dolcezze…siciliane
Specialità e tradizioni dell’isola più vasta del Mediterraneo La tradizione gastronomica siciliana è sicuramente tra le più importanti e ricche d’Italia e una cucina complessa e densa di sapori mediterranei…
Una settimana tra le onde e… la buona cucina
La Liguria è una tappa ideale per chi desidera, oltre al sole, la spiaggia e qualche tuffo, gustarsi qualche piacevole piatto. Vi consiglio un’ottima merenda con la Focaccia di Recco.…